こだわり

お肉の卸をしていた経験から、いいお肉の目利きには自信があります。
サシの入り具合や厚みなどを見分け最も美味しいお肉だけを仕入れており、一頭から3kgほどしかとれない希少部位など、今までに味わったことのないようなお肉をお楽しみいただけます。多くのお客様に「牛若はお肉もその他の料理も美味しい！」と思っていただけるよう、贅沢なお肉をリーズナブルな価格でご提供しております。お肉を食べたくなったときには是非、気軽にお越しください。